Tradition: Die erste Rösterei stand bis 1894 an der heute renommierten Bahnhofstrasse in Zürich. Im Jahre 1895 wurde die Rösterei an die Bremgartnerstr. 76 in Dietikon verlegt.

Sie ist nicht nur eine der ältesten, sondern auch die letzte grössere Kaffeerösterei, welche den Kaffee nach uralter Tradition direkt über dem Kohlenfeuer röstet.